Aroma naturale. Prestazioni professionali. Un gusto inconfondibile!

I variegati e le ripple alla frutta SANTORÈ sono realizzati con aromi naturali e selezionati pezzi di frutta per offrire un’autentica esperienza di gusto in ogni applicazione. Studiati per valorizzare sia il sapore che l’aspetto visivo delle preparazioni, garantiscono un gusto intenso, un colore naturale e brillante e una consistenza ricca e vellutata che impreziosisce ogni creazione.

La nostra gamma comprende una selezione di gusti classici ed esclusivi: Amarena, Fragolina, Frutti di Bosco, Mango, Frutto della Passione, Arancia e Pesca, e Yuzu. Ogni ricetta è sviluppata per esaltare le caratteristiche autentiche del frutto, offrendo un perfetto equilibrio tra dolcezza, freschezza e intensità aromatica.

Ideali per gelato artigianale, gelato industriale, dessert surgelati, pasticceria, prodotti da forno, preparazioni lattiero-casearie e applicazioni per l’industria alimentare, i variegati SANTORÈ assicurano prestazioni costanti anche nei processi produttivi più esigenti. La loro consistenza cremosa e l’elevato contenuto di frutta li rendono perfetti per realizzare variegature, farciture, stratificazioni, topping e inclusioni che conferiscono carattere, gusto e valore aggiunto al prodotto finito.

Sviluppati appositamente per i professionisti del settore Ho.Re.Ca., le gelaterie artigianali, le pasticcerie e l’industria alimentare, questi prodotti uniscono il gusto autentico della frutta a un’eccellente lavorabilità, garantendo risultati affidabili sia nelle produzioni artigianali sia in quelle industriali.

Che vengano utilizzati per creare eleganti effetti visivi, intensificare il profilo aromatico della frutta o aggiungere una piacevole consistenza, i variegati alla frutta SANTORÈ trasformano ogni preparazione in un’esperienza di gusto unica e memorabile.

Disponibili nei seguenti formati: Secchio in plastica da 3, 12, 20 kg